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設備介紹
智能瞬時連消機是一種根據短時高溫滅菌原理，充分利用蒸汽潛熱，經過新型換熱器做到純逆流換熱的滅菌設備。
該設備由換熱器、維持器、噴射器、自控系統等部分組成，節能環保、穩定可靠、操作簡便、無菌率高達99.9%，廣泛應用于發酵制藥、氨基酸、酶制劑、廢水滅活及食品飲料等行業。
設備構造
換熱器
- 采用整張板材卷制而成，中間無焊縫，全部自動焊接對板材基本無損傷，不會造成板材穿孔，不會內漏。
- 換熱器兩端封條打坡口，保證焊透，減小應力。焊接時由里及外釋放應力;焊接完成后，經過振動處理釋放應力，避免外漏。
噴射器
- 充分利用蒸汽汽化潛熱，結構緊湊，阻力小，無震動;
- 特殊流道尺寸、高流速設計及合適的清洗方案避免物料本身顆粒物長期運行造成物料殘存;
- 特殊構造保證加熱均勻，避免物料局部溫度過高產生焦化而結垢;
- 對于特殊物料在物料進口加入超聲波除垢裝置。
維持器
- 選擇特殊流道尺寸，在線清洗，結構緊湊，無存料死角，阻力小，不結垢、無焦化物、無物料黏結。
自控系統
- 采用西門子S7-1200PLC控制系統，配備觸摸屏以方便現地控制，智能系統可多點采樣設備的溫度，壓力，流量值，采樣周期200ms。
- 系統對所有溫度、壓力、流量信號進行判斷并采取相應措施，對于高危險報警，強制中斷流程，切換為安全模式。
- 系統支持ODBC/SQL標準數據庫，可提供OPC、DP、MODBUS接口，可作為SERVER端，也可作為CLIENT端。
- 必要時提供協議等參數，可以接入發酵車間主DCS控制系統進行控制。
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設備優勢
無菌率高
- 從設備出口取樣，保證無菌率99.9%
節能環保
- 換熱器內冷熱料熱量交換，比實消節約蒸汽70%以上
- 換熱后物料溫度基本不用再次降溫，冷卻水節約達90%以上
- 消毒全程在密閉環境中進行，避免帶有培養基的乏汽排放
培養基破壞少
- 用短時高溫迅速滅菌，培養基色澤與滅菌前無明顯差異，降低其在高溫長時間下營養破壞。
- 對物料要求廣泛，玉米漿、玉米粉等物料皆可徹底滅菌。
運行穩定
- 控制單元依據蒸汽壓力變化，智能確定滅菌溫度及時間，確保滅菌效果穩定可靠噴射器選擇特殊流道尺寸，結構緊湊，無存料死角，阻力小，無震動，不結垢、無焦化物、無物料黏結。換熱器采用特殊工藝焊接而成，對板材無損傷，不會造成板材穿孔，不會內漏或外漏。
操作簡便
- 采用集成化設計，設計精巧，外觀整潔美觀
- 無噪音無震動，大大縮短滅菌時間,改善工作環境
- 采用自動控制方式，提高工作效率，減少勞動強度
